チョコとクリームチーズでチーズケーキ風な生チョコです。
型は牛乳パックだよ。
チーズ好きにオススメ(*≧∀≦*)
材料
- 明治ホワイトチョコレート 1枚（４０g）
- クリームチーズ ４０g
- 粉砂糖か抹茶パウダー 適量
作り方
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1
クリームチーズは室温に置いて柔らかくして置く。
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2
牛乳パックの底から４cm位の高さでカット（手を切らないでね）クッキングシートを型に合わせてカットして敷く。
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3
板チョコをひとかけら半分の大きさにして、耐熱ボウルに入れレンジ600wで約1分加熱（半分以上溶けてればOK)
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4
へらか泡立て器でよく混ぜ、溶かしたチョコレートにクリームチーズを入れて、更に混ぜる。
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5
２の型に流し込み、表面をヘラでならし、平らにする。
冷蔵庫で２～３時間冷やす（冷凍庫30分でもOK) -
6
固まったら好きな大きさにカット（包丁を温めるとカット面きれい）
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7
丸めてトリュフにしてもいいよね(*≧∀≦*)
６の後、丸めてからまた冷やして固めてネ。 -
8
仕上げに粉砂糖か抹茶パウダーをまぶす（好みで）
ビニール袋にパウダーを入れてからチョコを入れ降る。 -
9
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コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖は溶けない物がオススメ。
レンジ使用時ラップなし。
お好きなホワイトチョコレートで作って下さい。
溶かしたチョコレートが温かいうちにクリームチーズを入れて下さいネ。
kiriのクリームチーズ２個(18g×2）でもOK。
レンジ使用時ラップなし。
お好きなホワイトチョコレートで作って下さい。
溶かしたチョコレートが温かいうちにクリームチーズを入れて下さいネ。
kiriのクリームチーズ２個(18g×2）でもOK。
