レンジで簡単ホワイトソース

使いたい時にすぐ作れるスピードメニュー。簡単だけど、トロ〜リ美味しくできあがります。

材料

  1. 牛乳 200cc
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 塩 2つまみ
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、電子レンジで1000wで30秒加熱し、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    さらに1分加熱し、混ぜる。

  3. 3

    牛乳と塩2つまみ・コショウを入れてよく混ぜ、1分30秒加熱し、混ぜる。

  4. 4

    さらに1分30秒加熱し、よく混ぜてできあがり。

  5. 5

    ＊ホワイトソースを使ったゴマクリームパスタもどうぞ^ ^

    レシピID:20113351

    • レンジで簡単☆ホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    ＊ホワイトソースを使ったクロックムッシュ風トーストも。

    ID:20095021

    • レンジで簡単☆ホワイトソース作り方6写真

コツ・ポイント

どんぶりくらいの器だと溢れてしまうので、大きな耐熱容器を使ってください。

心配なら、牛乳を入れてから1分ずつ3回に分けて加熱すると吹きこぼれにくいと思います。

Tags:

コショウ / バター / 塩 / 小麦粉 / 牛乳

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