チーズクリーム掛け♪
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- はちみつ 少々
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 玉葱 1個
- ブロッコリー 少々
- コンソメ 小さじ1
- チーズクリーム
- 牛乳 200cc
- 小麦粉 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1/4
- 味噌 小さじ1/4
- にんにく(チューブ) 3mm
- とろけるスライスチーズ 4枚
作り方
-
1
野菜を一口大に切って軽く洗って水気を切って耐熱オールに！
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2
大き目のラップを敷いて皮目を上に置く
シンプルに塩胡椒を揉み込みます -
3
ラップを掛けて空気を抜いて挟む
反してフォークで何か所か刺す -
4
耐熱ボールに皮目を上にしてしっかりかぶせる
ずれないようにもう１枚掛ける
レンジ500w20分チン
切ってお皿に盛る -
5
チーズ以外のクリームの材料を混ぜてとろみがつくまで煮てチーズを加えて溶けたら肉に掛ける
コツ・ポイント
肉が厚くて火が入り切らない時は肉だけプラス2分
