水は一切入れません！プラム感たっぷりのジュレです！
このレシピの生い立ち
プラムが大好きで♥セールしていたので贅沢に水を入れずに作りました。フルーツ感たっぷりです！
材料
- プラム 6個
- 砂糖 30g
- A
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ1
作り方
-
1
Aを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
プラムの種を取り除き、2㎝ぐらいの角切りにする。
-
3
深目の耐熱容器に②と砂糖を入れる。ふんわりとラップをかけ500wで5分加熱する。
-
4
あら熱をとり、①を入れて溶かす。
-
5
冷蔵庫で2〜3時間冷やし出来上がり！
-
6
2017.06.24 すもも の人気検索でトップ10に入りました♥️ありがとうございます！
コツ・ポイント
プラムは種ありで480g、種を取り除いた状態で450gでした。ゼラチンはゼラチン臭さを出したくないので、冷水でふやかしてください。
