レンジで加熱したピーマンをふりかけで和えました。簡単に出来るので、あと1品足りない時やお弁当の隙間おかずにもお勧めです。このレシピの生い立ちお弁当を作っている時に、思いつきました。
- ピーマン 2個
- ふりかけ(お好みのもの) 小さじ2
- ごま油(仕上げ用) 少々
作り方
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1
ピーマンは半分に切ったらヘタと種を取り、千切りにする。
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2
1を耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで1分~2分加熱する。
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3
2を取り出し、汁気を切ったらふりかけとごま油を入れ、よく和える。
コツ・ポイントレンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪レンジで加熱したピーマンは、必ず、汁気を切って下さい。