トマトソースをレンジで作ってみました。
好みでドライバジルとかハーブ類を入れて作っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
お鍋で作ると焦げないように混ぜ続けないといけないので「レンジで作れないかな？」っと思って作ってみました。
簡単に美味しいソースが出来ました。
あまったソースは、ジップロックに入れて冷凍できます。
材料
- カットトマト缶 １缶
- 玉葱(中玉) １個
- ニンニク(チューブ) 適量
- オリーブオイル 大さじ２
- コンソメ ２個
- 砂糖 小さじ１/２
作り方
-
1
玉葱をみじん切りにしてボールに入れます。
オリーブオイルを回しいれニンニクを適量いれラップをして600W3分チンします。 -
2
かるく混ぜたら又、ラップをして３分程チンします。
-
3
トマト缶を入れて混ぜます。
その時に、ローリエを入れラップをして５分チンします。 -
4
ローリエを取り出して潰したコンソメ・砂糖を入れてよく混ぜてからラップをして５分チンします。
-
5
オイルと分離していると思うのでよく混ぜてさらに５分チンします。
出来上がりです。
(煮詰まり具合は、お好みで…)
コツ・ポイント
レンジで簡単に出来ます！
