ポテトサラダっておいしいけど、作るのが面倒くさいって私も思ってましたが、、、 今やそんな手間ひまいりません。だってレンジがあるでしょ!
- じゃがいも 大玉1個
- ハム 3枚
- きゅうり 半分
- 卵 1個
- マヨネ-ズ 適量(好み)
- コショウ 適量
- 黒コショウ 適量(好み)
- 塩 2つまみ
作り方
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1
①じゃがいもを適度な大きさに切り、器に移し水を適量入れた上でレンジで5分ほどチンします(これでホクホク)。②きゅうり、ハムを適当に切ります。③卵は茹でて細かく刻みます。
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2
④レンジでチンしたじゃがいもをマッシュします。(写真のような調理器具があれば便利!)⑤そしてそこに先ほど切ったきゅうり、ハム、ゆで卵を混ぜます。
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3
⑥塩・コショウを適量、そして黒コショウを好みで入れることでスパイシ-さを引き立てます。⑦マヨネーズを好きな量をいれ混ぜ合わせてできあがり!
コツ・ポイント黒コショウって最近はまってます。大人のスパイシ-さが出ます!じゃがいもは小玉なら2個ぐらい使いましょう。