レンジで簡単スパイシポテトサラダ

ポテトサラダっておいしいけど、作るのが面倒くさいって私も思ってましたが、、、 今やそんな手間ひまいりません。だってレンジがあるでしょ!

  1. じゃがいも 大玉1個
  2. ハム 3枚
  3. きゅうり 半分
  4. 1個
  5. マヨネ-ズ 適量(好み)
  6. コショウ 適量
  7. 黒コショウ 適量(好み)
  8. 2つまみ

作り方

  1. 1

    ①じゃがいもを適度な大きさに切り、器に移し水を適量入れた上でレンジで5分ほどチンします(これでホクホク)。②きゅうり、ハムを適当に切ります。③卵は茹でて細かく刻みます。

  2. 2

    ④レンジでチンしたじゃがいもをマッシュします。(写真のような調理器具があれば便利!)⑤そしてそこに先ほど切ったきゅうり、ハム、ゆで卵を混ぜます。

  3. 3

    ⑥塩・コショウを適量、そして黒コショウを好みで入れることでスパイシ-さを引き立てます。⑦マヨネーズを好きな量をいれ混ぜ合わせてできあがり!

コツ・ポイント黒コショウって最近はまってます。大人のスパイシ-さが出ます!じゃがいもは小玉なら2個ぐらい使いましょう。

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きゅうり / じゃがいも / コショウ / ハム / マヨネズ / / / 黒コショウ

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