レンジで簡単シンプルポテサラ

ご飯のおかずに、お弁当に、おつまみに！？具は無いけど超美味しい♡火を一切使わない簡単ポテサラです(○´ω`○)このレシピの生い立ち旦那に「ポテサラ食べたい！」と言われたのはいいが、材料が旦那実家から大量にいただいたじゃがいもしかなくて……笑

1. じゃがいも 中５個
2. マヨネーズ 大さじ４〜お好みで
3. 顆粒コンソメ 小さじ１〜２
4. チューブにんにく 少々
5. 塩コショウ 少々
6. バジル 少々

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   まずじゃがいもの皮をピーラーで剥きます。ピーラーで指を切らない気を付けて下さい(‘ω’)

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   皮が剥けたら適当なサイズに切り、耐熱皿に乗せ少量の水をかけます。それをふんわりラップして５分程チン☆

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   ※爪楊枝等で刺してまだ固いようであれば、様子を見ながら追加加熱してください。

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   じゃがいもを加熱し終わったらボウルに移し、マッシャーでひたすら潰していきます。

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   ※ボウルに移す時、じゃがいもも皿もかなり熱いので火傷に注意です！

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   ある程度マッシュしたらマヨネーズ、顆粒コンソメ、チューブにんにく、塩コショウ、バジルを入れます。

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   そして再びマッシュ！！！笑

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   材料全てが均一に混ざったら味を見て、お好みでマヨネーズを足したりしてください(○´ω`○)ﾉ

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   好みの味になったら器に盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント簡単すぎて特にないです(･∀･)強いて言えば、レンジで加熱しすぎないことくらい？加熱しすぎると水分が抜けてパッサパサの塊が出来てしまい、マッシュしにくくなります(^ω^;)