材料さえ揃えば、ほんの10分で出来ちゃう簡単プリン♪ 着替えてコンビニ行くより早いかも?!
このレシピの生い立ち
夜中に急に食べたくなってありあわせで作りました。
材料
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 50cc
- 砂糖 大２
- 卵 ２
- メープルシロップ(あれば) 大１
- ラムかブランデー(あれば) 少々
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
ボウルに砂糖と卵を割り入れかき混ぜる。続けて牛乳、その他の材料も全て投入し、混ぜ合わせる。
-
2
こし器でこして耐熱カップに入れる。
深皿などに熱湯を１㎝程はり、カップを並べて上からフワッとラップしてレンジでチンする。 -
3
600wで５分程度。様子をみて固まっていなければ20-30秒ずつ追加でチンする。
粗熱を冷まし、冷蔵庫で冷やして完成です
コツ・ポイント
生クリームが無い場合は全部牛乳でも出来ます。
レンジによって時間は調整してくださいね。高温でやり過ぎるとすがはいり、表面が割れちゃいます。
カラメルソースが好きな方は、分量外の砂糖大２と水大２を鍋で焦がし、火を止めて熱湯大２を加え作ります
レンジによって時間は調整してくださいね。高温でやり過ぎるとすがはいり、表面が割れちゃいます。
カラメルソースが好きな方は、分量外の砂糖大２と水大２を鍋で焦がし、火を止めて熱湯大２を加え作ります
