レンジで簡単ゴボウの煮付け風

サッと作って出したい時におすすめです！このレシピの生い立ち他の料理と同時進行する為に出来たスボラ料理です(´∀`)

1. ごぼう 1本
2. 醤油 大さじ2
3. 酢 大さじ1
4. みりん 小さじ1
5. 砂糖 小さじ2
6. だしの素 4g

1. 1

   ゴボウの皮をむき、食べやすい大きさにする。輪切りにする場合は包丁の腹で潰すと味が染み込みやすくなる。

2. 2

   水を張ったボウルに入れて5分ほどアクを抜く。浸したら水気をしっかり切っておく。

3. 3

   耐熱容器に入れて、500Wで1分30秒加熱する。

4. 4

   調味料を入れて軽く混ぜ合わせたら、再び500Wで3分加熱。固い場合は追加熱してください。

5. 5

   軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイントごま油や唐辛子を入れると金平風になります！