甘くない・美味しくない・そんなオレンジでも変身します!
オレンジの風味が爽やかで、ふんわりしっとりの蒸しケーキです♡
材料
- オレンジ 1個
- 小麦粉 40g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 大さじ4
- 卵 1個
- バター 10g
- サラダ油 大さじ1
- ポーションミルク 1個
作り方
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1
オレンジは皮を剥いて小さくカットする。
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2
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
(面倒な場合は泡立て器でグルグルします) -
3
ボウルにバターを入れ600Wで30秒。(溶ければ大丈夫です)
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4
バターが溶けたら、サラダ油→砂糖→卵→ポーションミルク→オレンジ→粉類→を入れ、その都度混ぜる。
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5
タッパーに流し入れ、蓋をずらしてレンジ600Wで3分〜3分半加熱する。
表面が乾いてるのが目安です。 -
6
タッパーに入れたまま冷まし、粗熱が取れたらタッパーから外して切り分けます。
コツ・ポイント
加熱し過ぎるとパサついてしまうので、3分からは様子を見ながら加熱して下さい。