レンジだけで作れて、栄養たっぷりです^_^あと1品の副菜や、食べ応えがあるのでダイエットメニューにもぴったり。
このレシピの生い立ち
岩のりなしでつくっていましたが、岩のりが合いそうと思って足したらしそとの相性が最高でした！
材料
- オクラ 1袋
- しそ 10枚
- なめこ 1パック
- めんつゆ(ストレート) 大さじ2/3
- 岩のり 小さじ1
作り方
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1
オクラ洗って輪切りにする。しそはみじん切りに。
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2
オクラをお皿に入れ、その横になめこも投入。
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3
ラップをふんわりかけ、600Wで1分チン。取り出し、なめこには全体に火を通したいので、なめこ部分はざっくりまぜる。
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4
さらに600Wのままもう1分チン。
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5
余熱があるうちに、刻んだしそ、めんつゆ、岩のりを混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆの量は加減してくださいね！物足りない人は、量を増やすかだし醤油を入れてもいいです。
