りんごをすりおろして、レンジで加熱。
簡単でおいしいジャムができますよ ♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものジャムです。
材料
- りんご １個
- 砂糖 りんごの約１／３の重量分
- ※ りんごが200ｇだとしたら６０～７０ｇくらい
- レモン果汁 大さじ１程度
作り方
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1
りんごは皮ごと使うので、ぬるま湯でよく洗います。
４～８等分にして（おろしやすい大きさでＯＫ）芯を取ります。 -
2
おろし金でおろします。小さくなって持てなくなったりんごちゃんは、捨てないでおろしたものに入れてしまいましょう。
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3
耐熱用のボウルなどに２のおろしたりんごを移し、砂糖を全量入れてレンジにかけます。
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4
加熱時間はレンジによって違うと思いますが、まずは（600ｗ）３～５分程度加熱。１度取り出してよく混ぜます。
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5
再び加熱。２分程度。
また取り出し、今度はれもん果汁を加え、よく混ぜます。 -
6
水分が多いようなら、様子を見ながら加熱してください。
お好みの濃度でＯＫです。 -
7
長期保存する場合は、煮沸消毒等したビンなどに移しましょう。
コツ・ポイント
☆写真は２個分です。 ☆お砂糖はお好みで加減してください。
☆保存は冷蔵庫で!!
☆新鮮なりんごじゃなくてもできますよ。
☆保存は冷蔵庫で!!
☆新鮮なりんごじゃなくてもできますよ。
