レンジで簡単りんごジャム

火を使わずレンジでチン！何か他のことをしながら簡単にジャムができ上がり♪
他の果物でも○
家で作ると甘さも控えめ

材料

  1. りんご 正味400ｇ（約1個半）
  2. 砂糖 100ｇ
  3. レモン汁 1/4個分

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて、中の種を取り除き１ｃｍ弱程の角切りにして耐熱容器にいれる

  2. 2

    分量の砂糖全部をうえからかける

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方2写真
  3. 3

    レモン汁をかけ

    （種をいれないように…）、ふんわりラップをかけて500wのレンジで10分チン

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方3写真
  4. 4

    やけどに気をつけながらラップをはずし、全体をスプーンなどでまぜ、今度はラップなしで再び500wのレンジで10分チン

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方4写真
  5. 5

    全体をまたスプーンなどでまぜ、ラップなしで今度は500wのレンジで4～5分チン

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方5写真
  6. 6

    最終的にこのくらいになります。

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方6写真
  7. 7

    バーミックスで全体をざっとかけつぶす

    りんごの形を残したい場合は少なめにかける

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方7写真
  8. 8

    煮沸消毒して乾かしたビンにつめて冷まし、冷蔵庫にて保存

    • レンジで簡単☆りんごジャム作り方8写真

コツ・ポイント

・甘さ控えめかと思うの、1回目のレンチン後に甘さ確認して足りなければ足してください

・果物によってレンジにかける時間を増減してください

・イチゴなどのベリー系は特に途中レンジかけてる間に吹き零れる恐れがあるので大きめ容器で！！

Tags:

りんご / レモン汁 / 砂糖

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