ビールのあてにぴったり！こどももパクパク食べるレンジで簡単ナムルです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの豆もやしナムル大好き！お家で山盛り食べたくて作りました。
材料
- もやしもやし 2袋
- 塩 小さじ1/2〜
- 刻みにんにく 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
作り方
-
1
耐熱ボウルに水洗いして、水切りしたもやしを入れます。ふんわりラップをしたら、600Wで3分加熱します。
-
2
底と上の部分をひっくり返して、更にラップをかけて600Wで2分半加熱します。できたら、ざるで水を切ります。
-
3
耐熱ボウルに水切りした②と塩、にんにくを加えて和えます。仕上げにごま油をからめたらできあがり！
コツ・ポイント
もやしは加熱すると水分が出ます。味を入れるために水切りは必須です。
