レンジで簡単もやしときゅうりの和え物

きゅうりともやしと梅干だけですが、あれ、箸がとまらないー!
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりが1円だったので・・・

材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 2本
  3. うめぼし 2個
  4. ごま油 適宜
  5. 昆布だし 適宜

作り方

  1. 1

    もやしはレンジでチンする!軽くサランラップをして2分弱かな。しゃきしゃきが失われないように気をつけて

  2. 2

    きゅうりはいたずりしてこの時期(出始め)はなるべく縦長に切る。梅干の種を取って、梅肉であえる。

  3. 3

    もやしを追加し、ごま油と、こぶだしであえる。

コツ・ポイント

きゅうりは縦長に。モヤシはレンジで1-2分チンします。

Tags:

うめぼし / きゅうり / ごま油 / もやし / 昆布だし

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