レンジで簡単むね肉小松菜のナムル

下処理はレンジで♪むね肉と小松菜をあわせてナムルに！野菜とたんぱく質も両方とれる嬉しいナムルです♪このレシピの生い立ちたんぱく質もとれる嬉しいナムルです！下処理がレンジでできるので楽ちんです♪

1. 胸肉 100g
2. 砂糖 小さじ1/4
3. 酒 小さじ1
4. 小松菜 1/2束(100g)
5. ニンニク 1片
6. ●酢 小さじ1
7. ●塩 小さじ1/4(1g)
8. ●醤油 小さじ1/4
9. ●ごま油 大さじ1

1. 1

   むね肉は細く切ります。酒・砂糖をもみこんでラップをしレンジに1分30秒かけます。火がとおってなかったら再度20秒かけます
2. 2

   このまま冷まします。冷めたらほぐして、出ている水分をふくませます。
3. 3

   小松菜は3㎝長さに切って、レンジに3分かけます。
4. 4

   ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

5. 5

   小松菜は水気をしぼります。むね肉はさいてほぐします。ニンニクはスプーンで潰します。
6. 6

   ●印を加えてあえます。
7. 7

   出来立てでも、冷蔵庫でひやしても美味しいですよ！

コツ・ポイントニンニクはお好みで、レンジで蒸すかすりおろして下さい。