レンジを活用して、ふわとろに仕上げた親子丼です♬レンジ とは思えないクオリティーです♡
材料
- 鶏もも肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 玉子 2個
- ◎水 大さじ4杯（60ml）
- ◎醤油・白だし 各大さじ1杯
- ◎みりん・きび糖（砂糖） 各小さじ1杯
- 青ねぎ（小口切り） 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は1㎝角にカットする
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2
耐熱性のボウルに1・◎を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
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3
2を混ぜ合わせ、軽く溶いた玉子を回しかけて、ラップをせずに600wのレンジで1分加熱する
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4
さらに、軽く溶いた玉子を回しかけ、ラップをせずに600wのレンジで30秒〜1分（お好みの半熟加減に）加熱する
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5
器にごはんを盛り付け、4を乗せて、ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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6
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コツ・ポイント
玉子を2回に分けて入れ、加熱時間を変えると半熟でふわとろの親子丼に仕上がります！
