小さいさつまいもを手軽に食べたくて。自分用の備忘録として。
このレシピの生い立ち
夫が職場のおばちゃんに教わったのを家で再現したら、とてもおいしかったので。焼き芋より蒸かし芋が好きです。
材料
- 小さ目のサツマイモ 1本
- 新聞紙 半分
- ラップ
作り方
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1
サツマイモをよく洗う。ぬれたままにしておく。
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2
新聞でサツマイモがはみ出ないように包み、水でぬらしてよく絞る。
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3
2のサツマイモをラップで包む。はみ出ないように。
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4
500wの電子レンジで、約5分チンする。箸などで押してみて柔らかければ、出来上がり。
コツ・ポイント
新聞を巻いてぬらした後はしっかり絞る。
