煮物を簡単に！レンジで！忙しい毎日のお助け一品としていかがですか？
このレシピの生い立ち
平日の一品を簡単にレンジ調理で作りたくて。
材料
- 鶏手羽元 6本
- 大根 1/4本
- 〇片栗粉 小さじ1
- 〇水 大さじ1
- 調味料
- 水 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
大根は1㎝幅のいちょう切りにする。手羽元は骨に沿って包丁やキッチンバサミで切り込みを入れる。
-
2
耐熱容器に調味料を全て入れて混ぜあわせ、鶏手羽元を加えて絡める。
-
3
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約5分間加熱後、取り出して全体を返したら更に3分再加熱。
-
4
加熱後混ぜ合わせた〇を回し入れ、再びふんわりとラップをして約5分間再加熱後、10分程放置して余熱で火を通して完成。
コツ・ポイント
※加熱時間はあくまで目安となります。ご家庭の調理器具や食材に合わせて調整を行ってください。下準備として鶏手羽元を丁寧に処理しておくと火の通りが良くなります。
