今日はカロリーもニオイも忘れて‼笑たっぷりバターとにんにくは、じゃがいもの最強コンビです(*^^*)このレシピの生い立ちハンバーグの付け合わせに、粉吹き芋を作っていて、何だかさみしいなぁ〜と思い、バターをつかったガッツリものにしてみました！(^ ^)簡単でないと付け合わせにする意欲がそがれるので、笑 とにかく簡単に‼
- じゃがいも 中３個
- すりおろしにんにく １片分
- バター 15g
- 青のりor乾燥バジル お好みで
- 塩コショウ お好みで
作り方
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1
耐熱容器にじゃがいもの皮をむいて角切りにして、アク抜きを3分ほどします。
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2
水を捨てたら、耐熱容器にラップをしてレンジで加熱。大きさにもよりますが、600wで6〜8分。お好みの固さにしてください。
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3
好みの固さになったら、バターとすりおろしにんにくを熱々の内に入れて、まぜまぜ。
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4
青のりorバジルを入れてまぜまぜ。(写真は青のりです)
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5
お好みで塩コショウして完成！
コツ・ポイント次の日に大事な予定があったり、にんにくの臭みや辛味が苦手な方は、じゃがいもを加熱する時に、にんにくも一緒に入れてください(^ ^)材料の青のりorバジルですが、どちらかかけるだけで、和風or洋風にガラリと変身します♪
