レンジで簡単とろり濃厚カルボナーラ丼

とろり濃厚なカルボナーラをパスタでなく、丼ぶりにしました。しかも、フライパンいらず、電子レンジだけで作れます!

  1. 厚切りベーコン 50g
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 1個
  4. にんにく(チューブ) 少々(1cm)
  5. とろけるチーズ 20g
  6. 粗挽きコショウ 少々
  7. ごはん 1人分(150g程度)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。

  2. 2

    耐熱の器に、厚切りベーコンを細めに切ったものを入れて、ラップをして、電子レンジ(500W)で1分加熱します。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方2写真
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    そこに、チンした玉ねぎ、とろけるチーズ、にんにく.牛乳、粗挽きコショウを入れラップをして、電子レンジで1分加熱します。

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  4. 4

    卵を割って、よく溶いて混ぜます。泡立て器を使うとなおいいです。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方4写真
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    チンしてチーズが溶けたら、そこに溶いた卵を入れて、素早くよく混ぜます。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方5写真
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    あとは、様子を見ながら、電子レンジで20秒ぐらいずつ加熱します。卵の周りが固まるか固まらないかぐらいが良いです。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方6写真
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    ☆ポイント様子を見る際、20秒毎によく混ぜましょう。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方7写真
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    ご飯を丼ぶりによそります。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方8写真
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    そこに、カルボナーラをかけて、粗挽きコショウもかけて完成です。

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方9写真
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    卵泡立てとチーズで、簡単濃厚カルボナーラも見てね!

    • レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼!作り方10写真

コツ・ポイント※卵が固まりすぎないように注意しましょう。少しずつ加熱し、様子を見てかき混ぜてを繰り返します。

Tags:

ごはん / とろけるチーズ / にんにくチューブ / / 厚切りベーコン / 玉ねぎ / 粗挽きコショウ

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