レンジで簡単しのだうどん

思いたったらすぐできます!材料混ぜたら、レンジでチンするだけです♪このレシピの生い立ちうどんと茶碗蒸しの卵が大好きです!簡単にガスを使わず、洗い物も極力少なく作ってみました。

1. パックうどん(茹でたもの) １袋
2. 卵 Mサイズ　２個
3. 水 150cc
4. だし醤油 大さじ2～
5. 薬味ネギなど あれば・・・

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   ＊容器について　レンジ専用の陶器のお鍋を使用しています。普通の陶器はレンジで使用出来ませんので注意して下さい。

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   パックうどんをさっさっと水にさらし、ザルに上げ、水分を切っておきます。

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   ボウルに卵を割り入れよくかき混ぜます。混ざったら、水とだし醤油を入れてよく混ぜます。泡立てないようにして下さいね。

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   耐熱の容器に②のうどんを入れ、そこに静かに③の卵液を注ぎます。

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   卵とうどんが絡むように箸でまぜておきましょう。

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   蓋をして、レンジ(500w)で３分チンします。一度取り出して、軽く混ぜ、３分程蒸らします。

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   もう一度、レンジ(500w)で２～３分チンします。出来上がったら、５分蒸らして出来上がりです。

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   あれば、薬味ネギなどを乗せて食べて下さいね!

コツ・ポイント＊写真右下に載っているすのこは今回は使用しません。＊レンジをかけすぎると、卵が飛び散ります。　２回目は、様子を見ながらレンジをかけて下さいね!　固さは、お好みでどうぞ～＊耐熱容器があまり大きいとうどんが浸りませんので注意です。