簡単にごぼうサラダを作れる方法です☆
ごぼうなので、ダイエットにもお弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
サッと茹でるのが面倒くさい時に電子レンジを使ってみました(´д｀|||)
材料
- ごぼう １/２
- ニンジン 1/2
- ツナ 1缶
- コーン 30ｸﾞﾗﾑ
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆塩コショウ 少々
- ☆醤油 大さじ１
- ☆お酢 こさじ１
作り方
-
1
ごぼうとニンジンは細切りにします。ごぼうは水に浸けて(10分)アクを取ります。
-
2
耐熱性のあるボウルにごぼうを入れて、ラップをして、500ワットの電子レンジで5分加熱します
-
3
ボウルに水気をきったごぼうとニンジン、コーン、ツナを入れて、☆(調味料)を加えて混ぜて完成です☆
コツ・ポイント
※ごぼうは斜め切りにしてから細切りにすると、繊維が切れて子供でも美味しく食べられます☆
※ごぼうは水に浸けておくと、アクが取れます。(完璧ではない)
きちんとアクを取りたい場合は、レンジではなく、サッと茹でるといいです♪
※ごぼうは水に浸けておくと、アクが取れます。(完璧ではない)
きちんとアクを取りたい場合は、レンジではなく、サッと茹でるといいです♪
