日持ちしない生おからを乾燥させる事で冷蔵庫だと3~4日、冷凍庫で2~3週間持ちます。料理やお菓子作りに使えます♪このレシピの生い立ち市販のおからパウダーの半額以下の値段で生おからは購入出来ます♪節約レシピです★★★
- 生おから 300g
作り方
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1
生おからを平皿に広げてレンジで5分加熱します。(600ｗ)
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2
1度レンジから取り出して全体を混ぜます。
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3
様子を見ながら①②を繰り返します。5~6回繰り返すとパサパサになります。
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4
レンジから出して粗熱を取ります。
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5
フードプロセッサーで粉状にしたら、完成です♪容器に移し冷蔵庫か冷凍庫で保存出来ます。(あれば乾燥剤も◎)
コツ・ポイント焦げやすいので、5分ごとに様子をみながら加熱してください♪今回は300gの生おからが130gになりました＼(^^)／
