箸休めの1品にどうぞ。レンジで簡単に作れて美味しい。
ごま油と醤油がたまらなく美味しくご飯がすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品を作ろうと思い作ってみました。
材料
- えのき 1袋
- ○にんにくチューブ 3〜4cm
- ○ごま油 大さじ1
- ○塩or塩こしょう 2つまみ(3ふり位)
- かつお節（小袋） 1袋
- 白ごま 小さじ1〜2
- 醤油 小さじ1弱
- 【後のせ】
- ねぎ（あれば） 適量
作り方
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1
石づきから切り離しえのきを半分に切る？
※包丁でもハサミでもOKです。
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2
耐熱ボール等にえのきと○の調味料を入れ混ぜて軽くラップをしレンジで2分加熱する。
※しなっとしていればOKです。 -
3
レンジから出して残りの調味料を入れて混ぜ合わせたら完成です。
※薄ければ塩で調整した下さい。 -
4
器に盛付けてねぎを散らして完成です。
※温かいままでも冷やしても美味しく頂けます。
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5
※お知らせ
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6
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コツ・ポイント
レンチンなのでメイン料理を作りながらでも作れちゃいます。
