レンジで簡単う米めんカルボナーラ風

う米めんを使ってカルボナーラを作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。このレシピの生い立ちう米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

1. う米めん 2袋
2. 玉ねぎ 1個
3. ピーマン 2個
4. 豚肉 100g
5. スライスチーズ 4枚
6. コンソメの素 小さじ2
7. 塩胡椒 適量

1. 1

   う米めんをタッパーにいれ、麺がひたひたになるくらい水をいれ、レンジで6分間(500w)加熱。終わったらざるで水を切る。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマン、豚肉を食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   コンソメ、スライスチーズ、塩胡椒を加え、レンジで4分程度加熱する。豚肉に火が通っているか、入念に確かめましょう。

4. 4

   盛り付け。お好みで紅生姜など、彩りをふやしてもいいです。

コツ・ポイントガスやIHは使わず、電子レンジのみで調理しました。お子様でも簡単に作れます。