少ない材料で手間なし簡単なのに本格いちご大福♡
材料
- ☆白玉粉 75g
- ☆砂糖 75g
- ☆水 125ccc
- 片栗粉 適量
- いちご 8粒
- お好みの餡 適量
作り方
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1
☆の材料を全て耐熱容器に入れる
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2
軽く混ぜます。
600wのレンジで2分温めます。 -
3
レンジで温め1回目、ダマになるのでよく混ぜます。
再び600wのレンジで2分温めます。 -
4
レンジで温め2回目、軽く混ぜます
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5
片栗粉を入れたバットなどに入れます。
これで生地は完成です。 -
6
いちごのへたをとり、餡につつみます。このように餡を平たくし、餡にのせるとつつみやすいです。
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7
生地を8頭分にします
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8
いちごを餡に包んだ要領で、生地につつみます。
これで完成です。
コツ・ポイント
生地が熱いので、少しだけ冷ましてから包んだ方が作りやすいです。
