鶏むね肉はふわふわ！こってりのタレでご飯も進みます＊お弁当のおかずにも丼にもオススメです＊
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を簡単に調理出来ないかな？と考えて作ってみました＊
材料
- 鶏むね肉 １枚
- 白菜 葉３枚
- ネギ ２本
- 白ごま 少々
- ☆酒 大さじ１
- ☆酢 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- ☆ガーリックパウダー 少々
- ☆片栗粉 大さじ１
- タレ
- ★味噌 大さじ１
- ★マヨネーズ 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★鶏ガラスープの素 大さじ１
- ★ごま油 小さじ１
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に切り☆の材料で揉み込み、下味をつけておきます。
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2
耐熱容器にぶつ切りにしたネギを入れます。
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3
ネギの上に、ざく切りにした白菜を乗せます。
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4
白菜の上に１の鶏むね肉を広げて乗せます。
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5
タレの★の材料を混ぜ合わせて、鶏むね肉の上にかけます。ピッタリとラップをして５分加熱します。
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6
加熱したら取り出して混ぜ合わせます。またラップをして５分加熱します。
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7
取り出したら混ぜ合わせます。
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8
お皿に盛り白ごまを散らしたら出来上がりです＊
コツ・ポイント
レンジから取り出す時は火傷に気をつけて下さい。中に入れる野菜はキャベツや玉ねぎでも美味しいですよ＊
