レンジで焼きたてパンがらくちんに楽しめます♪♪
このレシピの生い立ち
面倒な発酵もレンジで簡単に♪焼きたてパンがおうちで楽しめます☆
材料
- 強力粉 120g
- イースト 3g
- 牛乳 80ml
- お砂糖 15g
- バター 16g
作り方
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1
バターと牛乳をレンジ対応ボウルに入れて40秒チンしてかき混ぜて溶かす。
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2
１にイースト、砂糖、強力粉を入れて一塊になるまで混ぜ混ぜ♪
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3
ラップをかけてレンジ発酵で4分チンしたらレンジの中で10分そのまま待機。
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4
３の生地を軽く押してガス抜きしたら４つに分けてコロコロ丸める♪
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5
丸めたらラップをして20分待機☆
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6
もう一回コロコロ丸めてオーブンシートにのせたらレンジ発酵3分。チンしたらそのまま10分待機。
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7
オーブン180度で17分焼いたらできあがり♪
