留守番の子ども。連日の炊事に疲れたママ。在宅のパパ。誰でも出来るレンジで特急リゾット♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に温かいものが食べたくて。
材料
- 冷やご飯 100g
- 牛乳 60cc
- オリーブオイル 小1/2
- スライスチーズ 1枚
- 塩・こしょう 適量
作り方
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1
耐熱皿にご飯を入れて、牛乳・オリーブオイルをかけて混ぜる。
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2
塩コショウを振って、普通のスライスチーズをのせる。とろけるタイプより普通のやつがいいと思います。
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3
ラップしてレンジで２分～２分３０秒。よく混ぜて、あれば粉チーズやパセリなどを振って下さい。これはドライバジルです。
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4
好みの固さになるよう、牛乳の量やレンジの時間は調節して下さい。
コツ・ポイント
超特急レシピなので、余裕がある時はみじん切り玉ねぎやしめじを入れてみて下さい。ただしレンジにかける時間が短いので、火が通りやすい具材がいいですね♪
