レンジで煮物ぜんまいと厚揚げの煮物

たっぷりの煮汁を含んだ厚揚げとゼンマイの食感がおいしい！象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作りますこのレシピの生い立ち象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

1. ぜんまい（水煮）（水洗いし、4㎝長さに切る） 180g
2. にんじん（4㎝長さの細切り） 40g
3. 厚揚げ 2個（200g）
4. A
5. 水 240ｍL
6. だしの素 小さじ１
7. しょうゆ 大さじ2
8. 酒 大さじ１
9. みりん 大さじ１
10. 砂糖 大さじ１

1. 1

   厚揚げは1個を６～８等分に切り、湯通しをする

2. 2

   付属のボウルに❶・にんじん・ぜんまいの順に入れ、混ぜ合わせた「A」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

3. 3

   上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む●ラップがはずれないようにご注意ください。

4. 4

   【うきレジ】【500W】【13分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

5. 5

   調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

コツ・ポイント●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。