ヘルシーで、栄養たっぷり！体にうれしい一品！このレシピの生い立ち加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
- ブロッコリー（小房に分ける） 150g
- ブロックベーコン(８mm角に切る) 50g
- 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
- セロリの葉（刻む） 少々
- とろけるチーズ 50g
- 卵液 （材料を混ぜておく）
- 卵 2個
- 牛乳 1/2カップ
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 仕上げ
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
今回はグラン オーバルLサイズを使用します。
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2
本体にブロッコリー、ベーコン、玉ねぎ、セロリを入れ、蓋をして、電子レンジ600Ｗ 3分30秒加熱する。
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3
上下を軽く混ぜ、卵液を入れ、全体をスプーン等で大きく混ぜる。その上にチーズをのせる。
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4
蓋をして、600Ｗ 5分加熱し、そのまま3分蒸らす。
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5
仕上げにブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
