生たまごのどろどろが苦手なので
このレシピの生い立ち
生卵のどろどろが少し苦手だったので
材料
- 卵 1個
- ご飯 一膳分
- しょうゆ 適量
- 刻み海苔 適量
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
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1
レンジ可能などんぶりに熱湯を入れ、生卵を割り入れる。
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2
ラップなしで600ｗで40秒から60秒くらい加熱する。これで温泉卵の出来上がり。
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3
ご飯を盛り温泉卵をのっけて、しょうゆを回しかけ、お好みで七味や海苔 ねぎなどをトッピングして混ぜながらいただく。
コツ・ポイント
温泉卵の加熱時間はお持ちのレンジによって誤差がでるので様子をみながら40秒加熱して、足りない様なら10秒足していってください。生卵はお湯の中に落とせば破裂する事はありません。
