もう1品どうしよう…。そんな時に5分でチャチャッと作れる副菜です♪
このレシピの生い立ち
安い時に2袋とか買うけど、冷蔵庫に余りがちの水菜を美味しく、モリモリ食べたくて笑
材料
- 水菜 2束
- ぶなしめじ 1/4株
- 乾燥わかめ ひとつかみ程度
- ★砂糖 小さじ2
- ★醤油 大さじ1.5
- ★お酢 大さじ2
- ★鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白胡麻 適量
作り方
-
1
わかめをたっぷりのお水でもどしておく。
-
2
水菜は洗って、5cmくらいの食べやすい大きさにカットし、水気を切っておく。
-
3
★とぶなしめじを耐熱皿に入れて、600Wで1分レンジで温める。
(私はぶなしめじを冷凍してるので2分チンしてます。) -
4
③の中に水菜、水気を絞ったわかめ(大きければカットしてもOK!)と、ごま油を加えて混ぜる。
-
5
最後にお好みで白胡麻をかけて完成！
コツ・ポイント
レンジを使うことで、お皿1枚で作れます笑
あとは混ぜるだけ！
水菜の代わりにレタスでも美味しいです♪
あとは混ぜるだけ！
水菜の代わりにレタスでも美味しいです♪
