超簡単♪手間いらず♪バジルとチーズの風味でお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
この夏、バジルがジャングルのように育ち、バジルペーストを作ったのがきっかけ。でも、寒くなり枯れてしまいました。。
材料
- メークイーン ３コ
- ◎粉チーズ 10ｇ〜
- ◎粉バジル ２つまみ
- ◎マヨネーズ 適量(絡めるくらい)
- ◎塩 適量
- ◎胡椒 少々
作り方
-
1
ジャガイモ３つはだいたいこのくらいの大きさ。
これをカットします。 -
2
カットしたら、水に通し、水気が付いたままラップに均等に並べて包みます。
レンジ600wで5分。 -
3
熱々のうちに、◎の材料を混ぜ合わせる。塩はお好みで調節。
粉チーズは多い方が美味しいです♪
コツ・ポイント
自家製バジルペーストを使い果たしてしまい、市販のバジルを使いましたが、バジルペーストで絡めると色合い凄く綺麗で香りがよいです!!
