白菜の食感がおいしい、これからの季節にもぴったりな軽い一品です。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジにあわせて、調整して下さい。
材料
- 白菜千切り 200g
- 人参千切り 50g
- ロースハム細切り 2枚分
- ショート春雨(乾燥) 40g
- 水 300㏄
- 調味料 （以下、よく混ぜる）
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・酢 大さじ2
- ・ごま油 大さじ1
- ・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
- 仕上げ
- ・いりごま 適量
作り方
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1
今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
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2
ジャポネに春雨と水を加えて、蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。一旦水に取り、ザルにあげる。
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3
ジャポネに白菜、人参、ハム、春雨、調味料を入れて軽く混ぜ、蓋をし、600W 5分加熱する。白菜が固いときは追加加熱する。
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4
全体をよく混ぜ、器に盛る。仕上げにごまをふる。
コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！
