覚え書。
このレシピの生い立ち
寒天もダイソーの抹茶パウダーもエリスリトールも余ってる。賞味期限が近い。
ヘルシーなデザートを作ろう。
黒糖はミネラル豊富なので糖質制限でも少しならいいか☆
材料
- 寒天パウダー 4g(1袋)
- 抹茶 大さじ1
- 水 400cc
- エリスリトール レンゲで2杯ぐらい
- ●トッピング
- 黒糖
- きなこ
作り方
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1
耐熱容器に抹茶と分量の水の内の100cc,砂糖を入れ混ぜる。
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2
600wで1分加熱して良く混ぜてエリスリトールを溶かす。
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3
残りの水300ccに寒天パウダーを振り入れる。
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4
2に入れて良く混ぜる。600wで5〜6分加熱する。ボコボコと沸騰してるか確認する。
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5
少し冷めたら茶こしでこしながらタッパーに入れ冷やす。
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6
固まったら好みに切って、トッピングをかける。
コツ・ポイント
必ずレンジで沸騰させる。
