うま味たっぷりの大根とベーコンを使った洋風スープを象印のオーブンレンジ『EVERINO』で付属のボウルを使って作ります。このレシピの生い立ち象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
- 大根（5㎝長さのせん切り） 180ｇ
- 塩 少々
- A
- コーン（缶詰）（水けを切る） 50g
- 玉ねぎ（2㎝長さの薄切り） 50g
- まいたけ（石づきを取り、2㎝に切る） 50g
- ベーコン（1㎝幅に切る） 40g
- 水 500ｍL
- コンソメ(顆粒) 小さじ2
- 白ワイン 小さじ1
- バター 10g
- 塩・こしょう 適量
- パセリ（刻む） 適量
- 生クリーム 適量
作り方
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1
大根に塩をして5分おき、洗って水気を軽く絞る
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2
付属のボウルに❶とAを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける
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3
上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む●ラップがはずれないようにご注意ください。
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4
【うきレジ】【500W】【20g】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
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5
調理後、全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうでお好みの味に調える●お好みでパセリと生クリームをかけてください
コツ・ポイント●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます
