*生クリーム、小麦粉不使用*混ぜるだけ、レンジで出来ちゃう濃厚チーズケーキです^^このレシピの生い立ち簡単にヘルシーで美味しいチーズケーキが作りたくて
- クリームチーズ 100g
- 無脂肪ヨーグルト 100g
- 米粉 20g
- 蜂蜜(純粋) 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 卵 1個
作り方
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1
クリームチーズと蜂蜜を滑らかになるまでゴムベラかスプーンで練り混ぜます
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2
卵、米粉、無脂肪ヨーグルト、レモン汁を1のボウルに量りながら入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます
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3
レンジOKの耐熱容器にクッキングシートかラップを敷き生地を流し入れ、ふんわりラップを被せ600Wで3分半〜4分加熱します
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4
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です
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5
※6/3 追記材料欄に卵が入っていなかったので追記しました><
コツ・ポイント冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚!とてもなめらかな口当たりになります^^