卵不要•グルテンフリー！レンジで簡単•ふかふか☆バナナ入りで砂糖控えめのヘルシードーナツ。ハート柄でかわいくアレンジ♡
このレシピの生い立ち
バナナが一本余っていたので活用して、甘味料控えめでできるドーナツにしてみました。ただのプレーン生地でも味は美味しいですが、地味だったのでハートでかわいくしてみました！笑
材料
- ☆米粉 50g
- ☆おからパウダー 10g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- バナナ 1本
- 牛乳 120ml(要調整)
作り方
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1
☆の材料を泡立て器などですべて混ぜあわせる。
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2
ボウルにバナナを入れて、フォークでよく潰す。
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3
②に①と牛乳を2〜3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
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4
(ハート柄にする場合)③の生地を少量とり、食紅やココアなどを混ぜて色をつけ、楊枝などでドーナツ型の底にハートを描く。
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5
④の上から生地を柄が崩れないようにスプーンで少しずつかぶせる。
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6
ドーナツ型に生地を注いだら型の底をとんとんして、表面を平らにならす。
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7
500Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら型から外してできあがり。
コツ・ポイント
•ハートの柄を描くときは生地がゆるいと滲んだり、他の生地と混ざったりしてしまうので、粉を足すなどしてマヨネーズくらいの固さにして描くと綺麗にできます。
•米粉の種類によって牛乳の量は調整してください。今回は波里さんの米粉を使用しています。
•米粉の種類によって牛乳の量は調整してください。今回は波里さんの米粉を使用しています。
