レンジで分マスタードポテトサラダ

あと一品何か欲しいなぁ~という時に♪じゃがいもだけですが、この味付けで立派なおかずになりますよ☆

材料

  1. じゃがいも 2個(200g位)
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 粒マスタード 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて2cm位の大きさに切り、しばらく水にさらしてからざるにあげる。

  2. 2

    耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に1のじゃがいもを入れ、ラップ(またはふた)をして600wの電子レンジで5分加熱する。

    • レンジで5分!マスタード★ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器のラップを少しあけるか、ふたの隙間などから、余分な水分を捨てる。

    (※とても熱いので、ご注意ください。)

  4. 4

    3が熱いうちに、マヨネーズ・粒マスタード・砂糖を加えて混ぜる。

    • レンジで5分!マスタード★ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ※熱いままホットサラダとして、また冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やすなど、お好みの方法でお召し上がりください。

  6. 6

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  12. 12

    ☆2015.02.14

    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピでは、男爵いもを使っています。

使用するマスタードの種類や味(辛さ)に合わせて入れる分量を調節し、味見をしながらお好みの味に仕上げて下さいね。

Tags:

じゃがいも / マヨネーズ / 砂糖 / 粒マスタード

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