レンジで分ズッキーニとエビのエビチリ

ズッキーニの彩りもよく、

1. ズッキーニ ２分の１本
2. ブラックタイガー（エビ） １０尾
3. ☆トマトケチャップ 大さじ３
4. ☆酒 大さじ２
5. ☆ごま油 大さじ１と２分の１
6. ☆醤油 小さじ１
7. ☆酢 小さじ１
8. ☆鶏ガラスープの素 小さじ２分の１
9. ☆おろしにんにく チューブ２cm
10. ☆おろししょうが チューブ２cm
11. 片栗粉 適量

1. 1

   ズッキーニは１cm幅の角切りにする。

   • 
2. 2

   ブラックタイガーは殻をむき、背に切り込みを入れて、背わたを取り、片栗粉をまぶし、冷水でぬめりなどこすり落とし水気を切る。

   • 
3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ合わせる。

   • 
4. 4

   ③にブラックタイガーを並べ入れて、ズッキーニを入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで３分加熱する。

   • 
5. 5

   ブラックタイガーを裏返し、更に２分加熱して、混ぜる。

   • 
6. 6

   半分は丼にして食べました。煮汁がご飯に染み込み美味しかったです。

   • 
7. 7

   • 

コツ・ポイントバナメイエビなどに代用できます。なすなどに代用できます。お好みで豆板醤を入れてください。