レンジで出来るナスの生姜焼き

揚げるとカロリーも気になるので、オリーブ油をかけてチンする事にしました。酒のおつまみにも、最適です。このレシピの生い立ちあと一品何かと思った時、簡単で、コンロも汚さず出来るし、ヘルシーだし、思いつきで作ったら、とても美味しかったです。

1. ナス 3本
2. オリーブ油 適量
3. きざみネギ 適量
4. 生姜 適量
5. 醤油 適量

1. 1

   ナスを半分に切って、切込みを入れる

2. 2

   お皿に並べて、オリーブ油をかけレンジで5〜7分チン。柔らかくなれば出来上がり。

3. 3

   きざみネギと、すりおろした生姜を乗せ、醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイントたっぷりのおろし生姜が美味しいです。チューブの物でも良いですが、出来たら、すりおろしがオススメです。