レンジで作るとろりカルボナーラ

炒り卵になったり、生クリームが分離したりとなかなか手ごわいカルボナーラ、これがな～んとレンジで簡単に出来ちゃうんです！！

1. 卵黄 １個分
2. ベーコン ２０ｇ
3. スパゲティ ８０ｇ
4. 生クリーム 大さじ３
5. 水 大さじ２
6. チキンコンソメ 小さじ１/２
7. 塩 小さじ１/４～１/２
8. ブラックペッパー お好みの量

1. 1

   耐熱ボウルに生クリーム、水、コンソメ、ベーコンを入れてラップをし、３分チン。ベーコンがくっついたらお箸でほぐしておきましょう。
2. 2

   麺を茹でる。ゆで方はの手順３、４参照。

3. 3

   よく湯きりした麺を１に加え、ラップをしてさらに１分チン。
4. 4

   塩と卵黄を加えてぐるぐるよく混ぜ、ラップをしてさらに３０秒チン。あればブラックペッパーを挽いていただきましょう。

コツ・ポイントレンジは５００W使用ですので、時間は加減してください。