レンジでフレッシュトマトと茄子のパスタ

初級。レンジでソースが出来ちゃう、フライパン要らずの超簡単パスタです。なるべくコンロを使いたくない暑い日にも！

材料

  1. クマソバ麺（お好みのもの） 1玉
  2. トマト 1個
  3. 茄子 1本
  4. アスパラガス　 1本
  5. ベーコン　 1〜2枚
  6. ☆クマソバストック・ブイヨン　 小さじ1
  7. ☆ケチャップ　 大さじ1.5〜2
  8. ☆にんにくすりおろし　 小さじ1/2〜1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. 粉チーズ　 お好みで

作り方

  1. 1

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方1写真
  2. 2

    トマトと茄子、アスパラガス、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    耐熱容器に2と☆の材料を入れ、全体をよくかき混ぜます。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600Wで3分加熱し、一度取り出して全体をかき混ぜます。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方4写真
  5. 5

    電子レンジ600Wで更に2分ほど加熱し、かき混ぜます。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方5写真
  6. 6

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1（分量外）を入れ、お好みの麺を茹でて湯を切ります。

  7. 7

    5に6とオリーブオイルを加え、全体をよくかき混ぜます。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛ったら、お好みで粉チーズをかけて完成です。

    • レンジで☆フレッシュトマトと茄子のパスタ作り方8写真
  9. 9

    ID k486

コツ・ポイント

◇材料を切って調味料と混ぜ、レンジ加熱するだけでソースが完成するのでお手軽！

◇クマソバブイヨンは、クマソバポトフに代えても野菜の風味が立って、美味しくできますよ♪

◇具材はこの他、玉ねぎやブロッコリー、きのこ類などお好みのものでどうぞ。

Tags:

☆にんにくすりおろし　 / ☆クマソバストック・ブイヨン　 / ☆ケチャップ　 / アスパラガス　 / オリーブオイル / クマソバ麺（お好みのもの） / トマト / ベーコン　 / 粉チーズ　 / 茄子

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