さっぱり簡単！レンチン蒸ししゃぶ
このレシピの生い立ち
時間がない日、火を使いたくない日の夕食に。
豚肉とたっぷり野菜が、さっぱり食べられるので、暑い季節に良く作ります。
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 250g
- ニラ 1/2把
- モヤシ 1袋
- ポン酢 適量
- 大根おろし 適量
- 塩・黒胡椒 少々
作り方
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1
ニラを長さ5センチに切り、洗って水を切ったモヤシとかるく混ぜ、お皿にドーム状に盛る。軽く塩・胡椒する
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2
しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて、1の上に放射状に並べる。（蒸すと縮むので少し重ねて）軽く塩・胡椒をふる
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3
ふんわりラップをしてレンジへ。
600wで3分、向きを変えて3分。
お肉に赤い部分があれば、加熱を追加する -
4
モヤシの水と豚肉の油がでているので、ラップを少しだけ開け、水分をきる。
火傷に注意！ -
5
おろしポン酢をたっぷりかけてどうぞ
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6
話題のレシピ入りしました！
ありがとうございます。 -
7
ムック本「シニアごはん2」に掲載していただきました！
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ポン酢を焼肉のタレにかえると、ガッツリ系になります。
