ヘルシー♪野菜いっぱい♪このレシピの生い立ち野菜少しでも食べさせたいのと嫌いなものも混入&豆腐INでカロリーオフ♪
- シュウマイの皮 １袋
- 豚挽き肉 100グラム
- 木綿豆腐 ４分の１
- ニンニク すりおろし
- 冷凍インゲン １０本位
- 人参 ４分の１
- 椎茸 ２枚
- 玉ねぎ 半分
- 片栗粉 大さじ１位
- 塩コショウ 適量
- 正油 大さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- ↑
- 味付けはお好みに
- 正油、からし
- 正油、酢
- ↑
- つけだれに
作り方
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1
今回は椎茸、玉ねぎ、ニンニク、豚挽き肉、インゲン、人参、木綿豆腐です。
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2
インゲン、人参、椎茸、玉ねぎは細かく刻み豆腐、挽き肉、ニンニク、豆腐、ゴマ油、塩コショウ、正油、片栗粉を入れ混ぜます。
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3
シュウマイの皮にスプーンで具を入れ形を整えます。
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4
お皿にクッキングシートをひき、シュウマイを乗せてラップをして１０分レンジでチン♪
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5
油気になる方はクッキングシートの上にレタスやキャベツひいてみてください。
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6
本日の野菜いっぱい夕飯です
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7
本日はシャケフレーク炒飯と焼売、ワカメスープでした。
コツ・ポイント豆腐は水切り良くしてください(^^)冷凍にした豆腐もぎゅっと水気切ってください♪残った皮はパリパリサラダにオススメ♡
