電子レンジで簡単に作れます。塩昆布は万能〜色んなお野菜を和えてみて下さい。お弁当のおかずにも♡
材料
- はくさい 2枚
- チンゲンサイ など好きな野菜 半株
- かつお節 2.5g (1パック)
- 塩昆布 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- すりごま 適量
作り方
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1
はくさい、チンゲンサイは食べやすい大きさに切ります。どちらも芯の部分は縦1センチ幅くらいに切ります。
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2
耐熱ボールに切った野菜を入れて、ラップをして電子レンジでしんなりするまでかけます。
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3
野菜が柔らかくなったら、野菜から出た水分を捨てます。
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4
粗熱が取れたら、かつお節と塩昆布、砂糖、すりごまを入れて和えて出来上がり〜。
コツ・ポイント
一晩寝かせるとより味が染みて美味しくなります。お弁当のおかずにも♡
話題のレシピに取り上げていただきました。ありがとうございます。
話題のレシピに取り上げていただきました。ありがとうございます。