レンジでチンで簡単ピーマンナムル

レンジでチンして、調味料混ぜたら出来上がり。チンするからか、苦味が減って食べやすくなるので、子供でも食べやすいです。このレシピの生い立ちナムルが好きな子供に、苦手なピーマンで食べるか試して作ってみました。

1. ピーマン 1袋
2. 鶏ガラスープの素 お好みの量
3. ごま油 お好みの量
4. すりおろしニンニク 少々
5. 白ごま お好みの量

1. 1

   ピーマンを千切りにする。

2. 2

   火が通る程度にレンジでチンする。

3. 3

   火が通ったら、残りの材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイントフライパンで炒めず、レンジでチンしていて下さい。使っている鶏ガラスープの素によって、味の濃さなど変わるので、味見をしながら入れて下さい。白ゴマとすりごまの2種類入れても美味しいです。